Ribbe med sprø svor i Aga ovnen
Ribbe (denne gang familieribbe) ble satt inn med svor opp med aluminiumsfolie over og sto i langstekeovnen i ca 5 timer. Etter det sto ribbe 1 time i stekeovnen. Med steking i Aga ovnen trengte ikke å tilsette vann eller å legge ribbe med svorsiden ned i starten. Kjøttet ble av fin konsistens og svoren var knasende sprø og lett å tygge.
AGA ovn 