Erstatning for kjøttkaker
Store havregryn fuktes med soyamelk. Blande in raspete gulrøtter (2-3), finhakket løk, piskete økologiske egg (1-2), salt, pepper, presset hvitløk, tørkede eller ferske urter, blande alt sammen og lage små ”falske kjøttkaker”. Konsistens kan justeres med å tilblande litt ekstra havregryn eller soyamelk. Steke kakene i stekepanne for å få litt brun farge på hver side og legge dem i en ildfastform og steke videre i stekeovn eller i Aga bakeovn avhengig av serveringstid.
AGA ovn 