Fisk i fløte
Steker fisk kortvarig på begge sider (her fersk hysefilet), tilsetter fløte, forstekt løk i tynne skiver med pepper og salt, litt soyasaus, og lar det stå og putre i ca 6-10 minnuter på kokeplate med lavere temperatur eller i Aga komfyr bakeovn. Drysser over rikelig med grovhakket frisk dill.
Ovnsbakte grønnsaker: rødbeter i tynne skiver, gulrøtter i store skiver, noen fedd hvitløk, tilsetter pepper, maldon salt, rosmarin og olje, baker i Aga stekeoven i ca 40 min.
Lager frisk salat vannligvis fra grønnsaker som jeg har, denne gangen med granateple: revet isbergsalat, litt kinakål, ruccola, renset fruktkjerner av 1 granateple.
Kokte poteter
AGA ovn 