AGA ovn

Mer om Aga

Min man har bakt brød hjemme i mange år, dette for å redusere salt mengde og å bruke ønskede ingredienser.  Han lager brøddeig i brødbaking maskin, men brødet ser ut og smaker annerledes, bedre, saftigere når han baker den i Aga enn i bakemaskin.

Jeg er ikke sikker om Aga kan tilfredstille krav til alle som er opptatt av avansert matlaging. Mat forbereding i Aga tar oftere lengre tid på grunn av ovnene brukes på lavere varme, men jeg synes at med en god planlegging er det mer avslappende å lage mat i Aga enn med vanlig komfyr. Man må få litt tid til å erfare hvordan å bruke mest riktig forskjellige temperatur ovner. For meg som har ikke store ambisjoner i avanserte matretter men mest opptatt av sunn og minst stressfull og minst belastende matlaging, siden jeg fikk Aga har jeg ikke savnet tradisjonell ovn en eneste gang.

Noen misliker Aga, noen er fasinerte av Agas uendelige muligheter og mener at den er den mest perfekte ovn for matlaging. Jeg elsker min Aga.