AGA ovn

Middagskaker med blomkål

Oppskrift ide funnet på internett (http://www.veganeren.com/2015/01/middagskaker-med-ris-og-blomkal.html), som jeg har gjort noen små forandringer.

Kokt ris og knust kokt blomkål, blande med havregryn, brødsmuler, 3 vispete egg, krydre med ingefærpulver, muskatnøttpulver, buljongpulver, salt og pepper. Forme til kaker. Brune dem lett i stekepanne med olje, og steke videre i ovnen (ca 20 min. i stekeovnen i Aga).

Passer å servere med ristet eller ovntørket hvitløksbrød og bakte grønnsaker (blanding av paprika, løk, purreløk og hvitløk).