Middag med råvarer fra skogens spiskammer
Årets første soppfangst: rødskrubb, kantareller, brunskrubb og piggsopp.
Sopp renses, skjæres i biter, vaskes og kokes i 15 min.
Løk stekes i olje og jeg tilsetter noen båter av hakket hvitløk på slutten.
Sopp stekes og blandes med løk, krydres med salt og pepper. Passer veldig godt med poteter og rømme.
AGA ovn 