Fra skogens skattkammer
Soppfangst på 1-2 timers skogtur på en helgedag løser som regel spørsmål «hva vi skal ha for middag i dag».
Sopp først kokt, deretter stekt i smør og blandet sammen med stekt løk, tilsatt hvitløk og urter.
Stekt sopp passer veldig godt sammen kokte poteter, potetstapp, kokt ris, pasta, eller kan brukes for soppsuppe, i omelett, på brødskive, ved siden av kjøttkaker, som fyll i kjøttkaker eller i pannekaker.
Steinsopp og traktkantarell passer veldig godt for tørking.
AGA ovn 